Listado de islas

Isla Mexicana

Fajitas de lomo                                                                                       

Fajitas de pollo

Quesadillas
Frijoles

Nachos con guacamole, crema agria, cheddar fundido.

Enchiladas de champignon y chile
Torta de camarones 

Estación con las tres salsas: palta,

roja (tomate, ajo, cilantro, oliva)

mexicana (chile, cilantro, tomate y cebolla)

Isla Sushi

Rolls

Makis                                                                   
Sashimi
Niguiris
Geisha

                    Isla Tapas

 


Rabas
Tortilla
Papines al ali oli 
Champignones al ajillo
Ensalada de pimientos asados y almendras
Montaditos de habas y jamon crudo/ pimientos, olivas negras ( tipo bruschettas)

Isla de Quesos y Fiambres

Quesos gruyere, fontina, brie, parmesano

Camembert, muzzarella, queso azul

Lomito ahumado, fuet, jamón crudo, cocido natural
spiannata, cantimpalo

Paté al champagne 

Mousse de salmón

Paté de Foie trufado
Tomates cherrys rellenos

Panes artesanales, tostaditas, grisines.

Variedades de aderezos
Frutas secas y fruta fresca
Olivas verdes y negras.

Isla de Mar

Salmón ahumado en tablas.

Langostinos rebozados

Shot de camarones en ceviche

Shot de camarones y salsa golf

Pinchos de calamares
Rabas

Isla de Jamon Crudo

Pata de jamón crudo

Con pancitos de manteca y diferentes dips

Variedad de vegetales

Centro de aderezos

Isla Criolla

Patita de ternera

Con panes de campo

Variedad de vegetales

Centro de aderezos

Mollejitas al verdeo
Choricitos envueltos en  masa